BBQの達人　桜チップの燻製づくり

催しもの

event

開催日：2023年11月19日

火起こしから始める燻製づくりに挑戦！

イベントで事前に用意するのは、試食程度のかまぼこ、ウィンナーです。

燻製にしたい食品はあったら、各自、持ち寄りましょう。

＜講師に聞いてみました！燻製にお勧めの食品＞

タコ、スルメ、ちくわ、ナッツ、チーカマ・・・ちょっとしょっぱいものがいいみたい。

塩や醤油なども燻製にするとおいしいとのこと。チーズは難しくて、途中で溶けてしまいました。

日時・コース	令和５年１１月１９日（日）①10：00～12：30　②14：00～16：30 ※小雨決行　悪天候の場合の判断については、実施前日の16時までにHPで行います。
場所	バーベキュー広場
参加費	2,500円　※試食程度のかまぼこ、ウィンナー付
申込み方法	11月１日（水）午前１０時～　電話申込・先着順
定員	各回６グループ（1グループ４名まで）
対象	中学生以下は保護者同伴
講師	小塚達也（JBS ブッシュクラフトアドバイザー）・高橋長良（JBS ブッシュクラフトインストラクター）
持ち物	燻製にしたい食品、綿の軍手、汚れてもいい服装、レジャーシート又はイス
備考・その他

※写真はイメージです
※諸事情により内容を変更・中止することがあります。予めご了承ください