日々のこと

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美味しく、楽しくバーベキュー!!

投稿日:2011年10月29日 カテゴリー:日々のこと

10月23日(日)、バーベキュー広場の炊事棟炉を使った「本格BBQ(バーベキュー)にチャレンジ!」を開催しました。

前日までお天気が心配でしたが、当日は曇&晴れ。
良かった~!

火のおこし方から初めましたが、簡単に火が着いたことに参加者のみなさんもビックリ!火をつける「コツ」を学びました。

そして、今回のメニューは・・・チーズと一宮の特産品に認定されている卵を使ったスモーク、簡単ピラフ、ステーキと串焼きの野菜、焼きリンゴとボリュームたっぷり。
いつものお肉を焼くだけとは少し違う、本格バーベキューを楽しんでいただきました。

最後はきれいに炉のお片付。
参加者の皆さん、榊先生、ありがとうございました!

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