アウトドアの達人～火起こしから始まる燻製づくり

催しもの

event

開催日：2025年10月19日

アウトドアの達人に学ぶアウトドアクッキング。

火起こしから始める燻製づくりに挑戦！

事前に用意されているのは、試食程度のかまぼこ、ウィンナーです。

燻製にしたい食品はあったら、各自、持ち寄りましょう。

＜講師に聞いてみました！燻製にお勧めの食品＞

タコ、スルメ、ちくわ、ナッツ、チーカマ・・・ちょっとしょっぱいものがいいみたい。

塩や醤油なども燻製にするとおいしいとのこと。チーズは難しくて、途中で溶けてしまいました。

★過去に開催した様子はコチラからご覧ください。

日時・コース	令和7年10月19日（日）①10：00～12：30、②14：00～16：30 ※小雨決行　悪天候の場合の判断については、実施前日の16時までにHPで行います。
場所	バーベキュー広場
参加費	3,000円　※試食程度のかまぼこ、ウィンナー付（１グループの参加金額です。）
申込み方法	９月４日１０：００から受付開始。電話申込（0586-51-3015）※先着順
定員	各回6グループ（1グループ4名まで）
対象	どなたでも参加可。中学生以下は保護者同伴
講師	小塚達也（JBS ブッシュクラフトアドバイザー）・高橋長良（JBS ブッシュクラフトインストラクター）
持ち物	カッターなど、木を削れる使い慣れた刃物、燻製にしたい食品、綿の軍手、汚れてもいい服装、レジャーシート又はイス
備考・その他

※写真はイメージです
※諸事情により内容を変更・中止することがあります。予めご了承ください